見た目はごっついけど
色鮮やかでやわらかなドラゴンフルーツ
スーパーで時々みかけると買ってしまいます。

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縦に半分にカット
黒いゴマに似てる種がいっぱい
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ドラゴンフルーツとは?
サボテンの仲間で低カロリー
色は
ホワイト、レッド、ゴールドがあります。
ポリフェノールで選ぶとするならば
レッドがおすすめです。



味は?
あっさりとしています。
人によっては甘みも感じないかも知れません。
そのかわり
いろんな食べ方で自分の好みで食べれるところで
いいのかもしれません。


栄養と効能
色の種類によって違いますが
全般的に
食物繊維が豊富で葉酸も含まれる。
むくみ防止
動脈硬化予防


食べ方

デザートとして
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自家製いちごジャムと混ぜて凍らせ
シャーベットに。
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サラダに

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好みのドレッシングをかけて
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こちらは以前食べたレッドドラゴン
おやつに添えて
甘いものとよく合います。
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他にスムージーにしたりと
美容と健康なスーパーフードは
シニア世代にも
受け入れやすい食べ物だと思います。