シニアのdailyらいふstyle

2021年4月、生活ブログから 定年後、難病発症した夫と高齢の親と 私の老老老街道日記へ リニューアルしました。

2018年08月

節約料理の王様といえば も・や・し。
もやしって、安いのにいろいろと使えて便利ですよね。
もやしの梅干しあえがさっぱりとして好きです。

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もやしとピーマンをサッと茹でて
種をとった梅干しを包丁の背などでたたいて、あえるだけ。

お好みで醤油少々入れたり
鰹節をふりかけたり・・・
海苔をちぎってトッピングしたり・・・

そして、なんといっても再生できる豆苗ですよね!
菌が心配なので家庭で繰り返し使う時は必ず火を通しましょう。
さっと茹でたり、炒めたり。大根の千切りと
鰹節たっぷりのトッピングで食べるのも好き。
油揚げ、ベーコンをカリッと炒めたトッピングも合う。
チャーハンの具や納豆に和えたり、もやし同様に王様です
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キャベツとしめじ、ハムのスープ煮
 冷蔵庫で余っていた野菜を入れただけ。
 なんでもスープ煮^^
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レタスと水菜、我が家のみょうがであえただけのサラダ
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今年は苺もみょうがも豊作とはいかなかった


 
◆節約術◆
フライパンの汚れは麦茶などの使用済みティーバッグでサッと落としてから洗う。
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洗い物の手袋、いつも右側が破けるのが早くて左側がいつも余ってしまう。
それならば!左側の手袋を裏返して、右手用に使えばいいんだ
これに気ついたのはここ最近。自分で笑うしかないだろー。。。
これでバランスよく使えています。
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今まで使っていた日立の1100Wのオーブントースター
ヒーターはしっかり機能しているのですが
スプリング部分が壊れたので
ニトリでトースターを買いました。
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ホームセンターで似たようなデザインの白黒があって
お値段もニトリとほぼ同じ。機能がニトリより2,3多かったかな。
W数も選べるし。。。
でも、いろんな機能があっても所詮、パンと餅を焼く程度なので
ニトリを選びました。

デザイン的にはカッコイイ!
シンプル機能・シンプルデザイン^^
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食パン2枚普通に入ります。
山型🍞食パンも軽く入ります。
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900Wのワンタイプ。
冷凍食パン半分、霧吹きもせずそのまま焼いてみました。
山の方が焦げやすくなりましたので横に置いてみたり
いろいろ工夫してみます。
ムラが出るのは説明書にもあるように仕方ないのかなと思います。
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味は・・・日立も決して高いトースターではないと思うのですが
(トースターって、景品とかでゲットしてきたから買うことはなかった)
正直に言うと日立の方が美味しいように感じました。
やはりお値段以上のものはそれなりに理由もあるでしょうし

トースターで3、000円以上は出したくないのです。
何故なら、もっと美味しく焼ける魚焼きグリルでもできるから。

電子レンジもなかった頃に比べると
便利なものですねぇ。野菜茹でなくてもいいんですから。
けど、私は時間かかっても茹でる派なんです。

上手に使いこなせないんだから無ければ無いでなんとかなるのに。

温めるだけ~
焼くだけ~
なのにどんだけ~いるの?(笑)
 ほんとにシンプルに生きたいわ。。。











KALDI購入品
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おいしいゆず茶
梅こんぶ茶
贅沢抹茶
ごぼう漬け
さば缶



お菓子
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ロカボ低糖質スイートナッツ
シークヮーサーのど飴
プレミアムチョコレートプリンミント


チョコプリンミントはまさに
クリ―ミィでリッチ
ミント控えめですがおいしい。
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のど飴はシークヮーサーが
ぎゅぎゅっと濃縮されていておいしいです。


贅沢抹茶
ほんと贅沢な味^^
濃くて渋みがあります。
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