手軽にぬか漬けができる
KALDIのぬか漬けの素(もへじ)

ポリ袋に入れて冷蔵庫で一晩

あまり しょっぱくなかったので
水洗いしませんでした。

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ラップで包んでも出来上がります。
きゅうり全体にぬかが覆うように延ばして
ラップで包みます。
この時、ポリ袋などに入れておくと
水分が出ても汚れません。
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水分がけっこう出るので
みずみずしい出来上がり?
どちらかというと
サラダとして食べる感じがしました。

本格的なぬか漬けとは
ちょっと違うかな?

次はもっと量と時間を
増やしてみようと思います。